élelmiszeripar
A "pucér szakács" műsora után a McDonald’s közleményben tudatta, hogy beszüntette az ammónium-hidroxid használatát a hamburgerhúsok esetében.
Decemberben jelent meg az élelmiszerek jelöléséről szóló új európai uniós rendelet, melynek célja, hogy a fogyasztók könnyebben dönthessék el, mi az egészséges táplálék. Mi mit jelent az élelmiszercímkéken?
A PannonMill Malomipari Zrt. termékeinek ára február elsejétől 10 százalékkal emelkedik – közölte a társaság kedden az MTI-vel.
A húsok és a húskészítmények folyamatos drágulása várható a következő hónapokban, annak ellenére, hogy az élő sertés árának emelkedése hamarosan megállhat, mert a húskészítmények átadási árába még nem épült be az élősertésárak elmúlt időszaki drágulása - tartalmazza az Agárgazdasági Kutató Intézet (AKI) egy friss elemzése.
A kiemelt téli élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakaszában - amely november 21. és december 4. között zajlott le - az élelmiszerbiztonságért felelős szakemberek összesen 46,7 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból - tájékoztatta Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkára csütörtökön az újságírókat Budapesten, a Központi Vásárcsarnokban.
A szakemberek minőségi éhezésnek nevezik, amikor a bevitt táplálék mennyisége elegendő ugyan, de a hasznosanyag-tartalma minimális.
Átrendeződik a magyarországi sütőipari piac: a lakosság egyre nagyobb része keresi az olcsóbb pékárukat, miközben szűkül azok köre, akik a középkategóriás illetve a prémium termékeket meg tudják fizetni - mondta Kurdi András, a Magyar Pékszövetség elnöke szerdán Budapesten sajtótájékoztatón.
A magyar élelmiszeripar további pozícióvesztés elé néz a hard diszkontok további térnyerése miatt, hiszen ott igen alacsony a magyar termékek aránya.
Az élelmiszer-feldolgozók java része kínai fűszerpaprikát használ Magyarországon, még a Szegedi Paprika Zrt. sem szegedi paprikát forgalmaz.
Horváth Mihály, a Magyar Cukor Rt. volt vezérigazgatója szerint a korábbi kormányok agráriumért felelős volt vezetőit terheli a felelősség a magyar cukoripar jelenlegi helyzetéért.
Határozatot szavazott meg az Országgyűlés, felkérve az önkormányzatokat, hogy közigazgatási területükön tiltsák meg a genetikailag módosított szervezetek alkalmazását az agrárgazdaságban. A fenntartható fejlődés bizottság előterjesztését 346 szavazattal, egyhangúlag fogadta el a Ház. A javaslat elfogadásával Magyarország ahhoz a horvát kezdeményezéshez csatlakozott, amely az Alpok-Adria együttműködés részeként a régiót GMO-mentessé teszi, és megtiltja a „szennyezett” növények termesztését.
Kevesli a Nemzetgazdasági Minisztérium a népegészségügyi termékadóból jövőre befolyó összegeket, így a tárcánál ötletelés folyik arról, hogyan lehetne módosítani januártól a csak jövő hónapban életbe lépő törvényt. Drasztikus díjtétel-emelés, illetve az ízesített sörök és a kávé megadóztatása is szóba jöhet.
Van vevő a húsüzemre? - teszi fel a kérdést csütörtöki számának címlapján a Hajdú-bihari Napló, utalva Papp László debreceni alpolgármester kijelentésére, miszerint a magyar Fejlesztési Bank egyik projektcége vásárolja meg a szlovákoktól a bezárt debreceni húsüzemet, amit magyar bérlők üzemeltetnek majd tovább.
Az Európai Bíróság kedden megerősítette a méhészek és a fogyasztók jogát a génszennyezés-mentes mézre azzal a határozattal, mely szerint a génmódosított növényekből származó szennyezést tartalmazó méz forgalmazásához teljes mértékű élelmiszer-biztonsági engedélyre van szükség, s emellett a "génmódosított" címkét kell, hogy viselje. A döntés megnyitja az utat ahhoz, hogy tovább szigorítsuk a génmódosításra vonatkozó európai jogszabályokat -- vélekedik a Magyar Természetvédők Szövetsége (MTVSZ).
Azok az amerikai farmerek, akik emberi fogyasztásra is alkalmas kukoricát termeltek eddig, a jövőben inkább a bioüzemanyag előállításához vetik majd el újonnan létrehozott génpiszkált magjaikat. Az Enogen génmódosított kukoricából ugyanis kevesebb energia és víz felhasználásával sokkal több ethanol nyerhető. A segélyszervezetek szerint ez a kukoricafajta tovább mélyíti az élelmiszerválságot, amely Szomáliában már szörnyű állapotokat eredményezett.